おうどん（Udon Noodle）

一昨日の鍋の〆にうどんを頂く予定だったのですが、その前にお腹がいっぱいになってしまい・・・。残っていた出汁とさつまいもをジップロックにとっておいたので、今日はランチにたくさんのネギを加えたおうどんを頂きました！2日後の〆のうどんです☆

I had some soup stock and sweet potatoes left from the other night when we had Japanese hotpot. So, I decided to cook some udon noodles in it, and served it with a lot of chopped spring onions. Great fulfilling lunch!

材料　Ingredients

ゆでうどん（Pre-Boiled Udon Noodles）2玉（400g）¥80（$0.80）

さつまいも（Sweet Potato）残り物（Left Overs）

出汁（Japanese Soup Stock）残り物（Left Overs）

ネギ（Spring Onion）1本（1 Stick）¥30（$0.30）

一味唐辛子（Dried and Diced Chili Pepper）適量（Suitable Amount）

白胡麻（White Sesame）適量（Suitable Amount）

合計（Total）￥210（$2.10）

￥100調味料代として加算しています。

I have added extra $1 for seasonings and condiments that I didn’t calculate above.

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