ラーメン、冷奴とサラダ（Ramen Noodle, Tofu and Salad)

今夜はちょっと手抜きしたかったのでラーメンにしました。さすがにインスタントをそのままってわけにもいかないので、もやしのピリ辛炒め物、ほうれん草のソテー等をのせました。一緒に冷奴とトマトとさしみこんにゃくのサラダを頂きました。

I didn't feel like cooking much tonight, so we had instant noodles. As toppings, I cooked some bean sprouts with sesame oil, spinach with salt and pepper. As side dishes, we had tofu with ginger and long green onion as toppings, and tomato salad with some left over konjak.

材料

インスタントラーメン・・・2袋（￥100）
もやし・・・・・・・・・・1袋（￥30）
ほうれん草・・・・・・・・2束（￥40）
チャーシュー・・・・・・・1/4瓶（￥60）
ネギ・・・・・・・・・・・1/4本（￥20）
ラー油・・・・・・・・・・適量
塩・胡椒・・・・・・・・・適量
一味唐辛子・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・・・・大1
粉末出汁・・・・・・・・・小1

トマト・・・・・・・・・・半個（￥50）
刺身こんにゃく・・・・・・1/4袋（￥25）
ポン酢・・・・・・・・・・適量

絹豆腐・・・・・・・・・・1/2丁（￥50）
生姜・・・・・・・・・・・適量
醤油・・・・・・・・・・・適量

手抜き夕食だったけど日曜日だしいっか♪

It was a lazy dinner, but I guess it is perfect for Sunday night meal!